Delicato
Olio Extra-vergine filtrato – Delicato, di colore verde chiaro subito dopo la molitura e giallo paglierino dopo un paio di mesi di decantazione.
Il sapore è leggero lievemente piccante, e talvolta con sentori di pomodoro, mandorla e carciofo.
Varietà olive: Biancolilla
Periodo raccolta: Ottobre 2021